Coral Marine Sea Drink, del 19 al 21 de novembre serem presents al Fòrum Gastronòmic de Girona. Al nostre estand, l’enòleg de l’equip, Antonio Membrives, dirigirà tastos del nostre vi excumós, eguany, amb una criança submarina de 30 mesos.
Del 23 al 26 d’octubre, Coral Marine Sea Drink va ser present, com a expositor, al Fòrum Gastronòmic Barcelona 2016. Durant tots els dies de l’esdeveniment, un gran nombre de professionals de diversos sectors van visitar l’estand atrets per l’innovador mètode de fermentació i criança i per poder tastar nostre vi escumós.
Del 23 al 26 d’octubre, Coral Marine Sea Drink tornarà a ser present a l’edició d’enguany del Fòrum Gastronòmic (Barcelona 2016). Ens podreu trobar a l’estand D23.
Coral Marine Sea Drink participa com a candidat al PREMIS INNOFORUM a les tres categories: producte més innovador, packaging més creatiu i gust més original.
El passat 30 de març, alumnes d’últim any dels estudis de Diplomatura de Sommeliers i d’Enologia i Tast d’ESHOB van participar en el taller organitzat per Coral Marine Sea Drink (CMSD). En les més de dues hores de durada, els estudiants van conèixer l’innovador mètode d’elaboració de la Beguda del Mar, van poder tastar el…
Aquest mes de març, hem realitzat el tiratge d’enguany de la beguda del mar. En aquesta ocasió, hem elaborat 881 ampolles. El vi base és un monovarietal provinent de l’Alt Penedès. Es tracta de la varietat “Xarel·lo Vermell” veremada a mà durant la primera setmana de setembre. 861 ampolles es dipositaran al celler submarí a…
Durant la primera jornada del Fòrum Gastronòmic’15 de Girona, CORAL MARINE SEA DRINK va presentar el primer resultat del seu projecte, fruit del treball de més de quatre anys d’estudis i d’experiments en la fermentació i criança de vi escumós en un celler submarí. Durant poc més d’una hora, una trentena de sommeliers i personalitats…
Del 15 al 17 de novembre, Coral Marine Sea Drink serà present al Fòrum Gastronòmic de Girona, a l’estand 12 del pavelló 1. Estarem encantats de poder compartir el nostre projecte amb tots els visitants.
Aquest vídeotast és un avançament del que és el nostre celler.
El projecte de Coral Marine Sea Drink es va iniciar el 2011 com a treball acadèmic i va ser mereixedor del premi al millor projecte empresarial concedit per l’Associació Màster de Girona de la 28a edició del MBA de la Universitat de Girona. Aquest projecte es desenvolupava al voltant de la innovadora idea de negoci basada…
